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一度学べば一生モノ♡アロマとSmart Foodで創るNeo naturalな暮らし♡

一度学べば一生役立つ〝一生モノのセルフケア〟をご提供する、EARTH BEAUTY-地球美人-オーナー、MYTHΘS・Smart Food協会インストラクターの掛水沙知です♪〝ナチュラル〟とか〝健康〟とかって、可愛くないし、なんかダサい。〝手作り〟って安っぽい。そんなイメージを変えたくて、この仕事を選びました♡セルフケアで輝く毎日を創る、次世代のナチュラルライフ〝Neo natural(ネオナチュラル)〟な暮らしをご提案しています♪

手作りキムチの作り方

誰でも簡単にお家で作れる

手作りキムチの作り方とレシピをご紹介します♪

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手作りキムチの作り方

◎Recipe◎ 白菜1玉くらい漬けられます♡

  • りんご 1/2個
  • にんにく 3かけ
  • 生姜 40g
  • ナンプラー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩糀 大さじ1
  • 唐辛子(粉) 大さじ3〜4
  • 長ネギ 1本(輪切り)
  • ニラ お好み(無くてもOK)

 

  1. りんごと生姜は皮ごと、にんにくは皮をむいてブレンダーでスムージーのようになめらかにする
  2. 1をボウルに移し、残りの材料を全て加えてよく混ぜれば「キムチの素」ができあがり。
  3. 漬けたい野菜は、キムチの素と合わせる前に、食べやすい大きさにカットしてから塩もみし、よく水気を絞ってからキムチの素を混ぜ合わせる。
  4. 2日〜3日くらい常温で置けば食べごろに!

 

 

市販のキムチは、意外と添加物がいっぱい!

家庭で作れば(ちょっと臭いは気になるけど)いつでも手軽に

美味しくて、安心なキムチが楽しめます♡

 

キムチはとっても優秀な発酵食!

素手で混ぜることによって、私たちと共生する常在菌が仲間に加わり

より元気に発酵活動してくれるようになります✨

是非みなさんも、Myキムチを作ってみて下さいね😊

 

 

 

 

 

<<Smart Food協会よりお知らせ>>

 

Smart Food協会本部でのレッスンスケジュールが

更新されました♪

 

6月までのレッスンスケジュールを公開中です😊

協会本部講習カレンダー│SMART FOOD

  

 

ライフスタイルプロデューサーとして活躍する

浅倉利衣先生のレッスンもスタート☆

www.instagram.com

 

 

 

<<サロンよりお知らせ>>

 

☆新規開講☆

マタニティ ♥ ベビー ♥ キッズアロマケア専科コース 

 

 

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スケジュールは現在調整中♡  

MYTHΘS SALON南青山で開講します。

 

お問い合わせはお気軽にどうぞ!

 

 

***

 

  

EARTH BEAUTY-地球美人-

SHIBUYA SALON(JR渋谷駅 10分)

Every Tuesday 10:30-21:00

 

 

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 ◎UV cream ・・・¥10000

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Reading

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Healing

❤︎ASK ・・・¥10000/1h 〜 

 

 

 

 

 

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