女性の人生に輝きとチャンスを☆ アロマテラピーとSmart Foodが学べる ウェルネス&ビューティーケアサロン『CHANCE.』

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CHANCE.

Aromatherapy Smart Food Wellness & Beauty care Salon

SmartFoodは主婦の味方♡(旧ブログより)

旧ブログより記事をお引越し中♪

SmartFoodのレッスン記事もカテゴリー別にアップしていきます^^

 

 

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2016/01/27


今日は、SmartFoodの実習レッスン2回目でした!

SmartFoodとは?

 

今回のお料理は

こんなに素敵なサーモンのグリルプレート♡



 


私は1年半前まで、約6年ほどベジタリアン

そのうちの2年間は完全菜食(ヴィーガン)だったので

サーモンをお料理するのは何年ぶりかしら??

というくらい、とってもお久しぶりでした!

 

 

食というのは
思想と直結しているところがあり

生き方とも直結しています。

 

私にとって

菜食を辞めるということは


人生を変えることと等しく

 


〝物事の捉え方〟

〝考え方〟

〝価値観や人生観〟

大きく変えることと同じです。

 


このSmartFoodとの出逢いは

本当に運命だと思えるような

ベストタイミングでやってきて


もう何年もやってこなかった

お魚やお肉を使ったお料理を


とても素晴らしい形で

お料理させていただく機会を頂き

 

改めてお料理の楽しさや美味しさに触れ

ずっと私が〝好き〟だった感覚が

蘇ってくるのを感じています^^

 

 

そんな、ちょっと懐かしい


でも、とっても新鮮な

ワクワクした気持ちに満たされながら

 

今日はグリルのお料理を2品作りましたよ♡

 

 

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・サーモンの塩糀グリル 玄米キヌアライス添え

・季節野菜のグリル

 

 

先程のプレートは

こんなに可愛く仕上がったお野菜とサーモンを

一人分ずつサーブして盛り付けたもの☆

 

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この、ル・クルーゼオーバルデッシュがまた

より可愛さを増してくれてますよね ˘⌣˘♡

 

「焼く」お料理というと

いつもフライパンだったのですが

(なんだかグリルって面倒な気がしていて・・・)

 


今回、改めてグリルのお料理を習ったら


実はとっても手軽で、簡単で

しかも素材のうまみが逃げることなく

ぎゅっと凝縮していて

 

とっても素晴らしい調理法だということを

知ってしまいました(´∀`艸)♡

 


オーブンに入れてしまえば

その間にもう一品♪

 


例えばサラダ&ドレッシングを作りながら

スムージーも作れちゃう!

 

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焼けるのを待つだけなら

その間に洗濯物を畳んだり

洗い物だってできちゃう!!

 

感動!!

 

グリル料理は、主婦の味方♡

 


こうやって

スマートにお料理ができるのも

SMART FOODの魅力です ( •̀ .̫ •́ )✧

 

 

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