女性の人生に輝きとチャンスを☆ アロマテラピーとSmart Foodが学べる ウェルネス&ビューティーケアサロン『CHANCE.』

女性の人生に輝きとチャンスを☆ 毎日のセルフケアにも、ライフワークにも♡人生を楽しく面白くするアロマテラピーとSmart Foodを学べるウェルネス&ビューティケアサロン『CHANCE.』/江戸川区中葛西 を運営する掛水 沙知のウェルネス&ビューティーお役立ち情報満載ブログです♪

CHANCE.

Aromatherapy Smart Food Holistic Wellness School

30歳の誕生日に『Smart Foodマスターコース』がスタート!

本日、30歳の誕生日を迎えました!
MYTHOS&Smart Food協会認定インストラクターの

掛水沙知です😊

今日は、東京も朝から凍るような寒さで

お昼過ぎには一時雪が舞っていましたね❄️✨

 

そんな寒波に襲われた今日

2017年最初のSmart Foodマスターコース

スタートしました!💕

 

 

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Smart Foodマスターコース1回目は

 

彩りが目にも鮮やかな

お野菜のグリルと…♪

 

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塩糀に漬けた

サーモンのグリル…♪

 

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塩糀を使った

基本のドレッシングのグリーンサラダ

 

栄養価が高く食物繊維も豊富なキヌアをたっぷり使った

玄米キヌアライスを作ります♡

 

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お写真を撮り忘れてしまったのですが💦

漬け込みに最適な

減塩タイプの塩糀も作りますよ!✨

 

 

今回のメニューは

サーモンもグリル野菜も

事前に下ごしらえを済ませておけば

オーブンで焼くだけなので

 

例えば

朝、お米を炊飯器にセットして

サーモンを塩糀に漬けておき

お野菜もカットしておけば

 

夜、帰宅後にサーモンとお野菜を

オーブンに入れるだけで

お夕飯の支度ができてしまいます♡

 

なんと簡単!

 

グリーンサラダも

あらかじめドレッシングを作り置きしておけば

オーブンで焼いている間に

パパッと作ることができますよ♪

 

Smart Foodでは30min cookingというのを

目標に掲げているのですが

 

今回は3名の生徒様の手際の良い作業のお陰もあり

本来実習は2時間のところ

 

半分の1時間で終了しました!✨

 

 

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仕上げの盛り付け作業は

みなさん(私も含め)真剣そのもの!

 

 

同じお料理でも

盛り付けを少し工夫するだけで

何倍も美味しそうに見せることができます💕

 

美しく、美味しそうに盛り付けられたお料理は

お腹だけでなく、心も満たしてくれますよね😊

 

『食事を楽しむ』ということは

味を楽しむだけでなく

目で見て楽しむことや

香りを楽しむこと

 

テーブルを囲んで

会話を楽しむことや

 

季節を感じる食材を使って

四季を楽しむことなど

 

私たちの感性を刺激し

日々を豊かにしてくれる要素で満ちています✨

 

 

Smart Foodインストラクター講習では

お料理研究家の内田みち代先生による

 

『お料理が美しく映える盛り付け方』


『写真に撮った時に

 美しく見える盛り付け方』

 

SNS映えする写真の撮り方』

 

を学ぶレッスンを行います♪

 

 

私は主にFacebookでレッスンのご案内等を

させて頂いているので、かなり役立っています😊

 

 

30歳からの新たなサイクルのスタートを

こうしてレッスンのお仕事で迎えることができて

今年一年はもちろんのこと

30代の10年間、きっとお仕事を通して幸せを感じる瞬間や

喜び溢れる出来事がたくさん待ち受けているんだろうな♡

 

と、そんなことを感じた30歳の誕生日でした😊💕

 

 

本日受講頂きました

Y様、U様、T様、レッスンお疲れ様でした!

そして、ありがとうございました✨

 

また次回もよろしくお願い致します♪

 

 

 

 

***

 

毎週水曜日『渋谷桜丘町サロン』でレッスンを行っています。

主に、体験レッスンやワークショップを中心に開講しています。

 

 

その他の曜日は南青山サロン(Smart Food協会本部・MYTHOS本部)にてレッスンを行っています。

アロマテラピー、ハイドロセラピー、Smart Foodの各種講座を開講しています。

 

 

 

 レッスンスケジュールとご予約は下記予約フォームからどうぞ♪

 

 

 

 

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をご記入の上chikyubijin@gmail.comまでお申し込み下さい。

 

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お気軽にお問い合わせ下さい😊

 

 

 

 

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